火锅蘸料
冬日里，全家人围坐在一起，吃顿热气腾腾的火锅，那肯定是吃在嘴里，暖在心里，家里吃火锅不仅能剩下不少钱，关键还是比较干净卫生，而家中吃火锅必不可少的就是火锅蘸料的调制了
蘸料食材:
芝麻酱、熟芝麻、香油、豆腐乳、韭花酱、味极鲜、蚝油、白糖、食盐、红椒油、大蒜、小葱、小红鲜辣椒
制作方法:
1、把腐乳搅拌成粘稠的汁
2、大碗中放芝麻酱、香油、用大骨汤搅拌均匀
3、放入豆腐乳、韭花酱、味极鲜、蚝油、白糖、食盐、调成厚糊状
4、放上大蒜末、小葱末、黑芝麻、白芝麻搅均（喜欢辣的可以淋上红椒油）
5、把葱、红辣椒、香菜切碎撒在芝麻蘸料上、就可以吃了！
