麻汁豆角
虽然现在的天气很热，但是菜场新鲜的蔬菜还是很多，比如豆角就是不错的选择。豆角的烹饪方法也比较多，可以红烧，也可以清炒，还有潍坊人最爱的麻汁凉拌，根据自己的喜好来选择即可。
食材:
豆角 芝麻酱 大蒜泥 精盐 味粉 海米
制作方法:
1、豆角摘洗干净 用开水焯透 捞出过凉 。麻汁豆角焯水的时候，一定要先焯水，后切段，要不然营养会流失 ，口感会受到很大的影响 。
2、豆角切成长段，芝麻酱、大蒜泥、精盐、味粉放在盆内，同豆角一起调拌均匀装盘。
3、海米倒盆中稍拌 放在豆角上面即可。
虽然现在的天气很热，但是菜场新鲜的蔬菜还是很多，比如豆角就是不错的选择。豆角的烹饪方法也比较多，可以红烧，也可以清炒，还有潍坊人最爱的麻汁凉拌，根据自己的喜好来选择即可。
食材:
豆角 芝麻酱 大蒜泥 精盐 味粉 海米
制作方法:
1、豆角摘洗干净 用开水焯透 捞出过凉 。麻汁豆角焯水的时候，一定要先焯水，后切段，要不然营养会流失 ，口感会受到很大的影响 。
2、豆角切成长段，芝麻酱、大蒜泥、精盐、味粉放在盆内，同豆角一起调拌均匀装盘。
3、海米倒盆中稍拌 放在豆角上面即可。