中国主流媒体“食安山东行”采访团走进瑞福油脂

2017年7月10日下午，由山东省食品药品监督管理局和大众日报社联合主办的“中国主流媒体食安山东行”采访团走进瑞福油脂，来自天津日报、新华日报、浙江日报、河北日报、陕西日报、河南日报、大众日报、中国医药报、中国食品报、山东电视台、人民网、新华网、人民日报社人民数字、凤凰网、腾讯网、今日头条、大众网、新锐大众等全国各地近20家主流媒体的记者，主办单位、潍坊市区两级食药局负责人参加了活动。

瑞福油脂（崔字牌 ）董事长崔瑞福陪同食安山东行采访团参观了 生产流水线、芝麻仓库、 博物馆、检测化验室、产品质量追溯室等，了解“崔字牌” 的历史与传承，创新与发展，探寻“崔字牌”确保食品安全的密码。

崔瑞福介绍，长期以来公司高度重视食品安全和产品质量管理，从原材料采购到产品出厂都实行严格规范的程序化管理，先后通过ISO9001国际质量体系认证、HACCP认证、ISO22000食品安全管理体系认证等，入选首批“食安山东”食品生产示范企业，拥有全国一流的科研检测设备，检测能力已达到行业一流水平。在食品安全控制体系上，崔字牌几代人在实践中吸收传统古法工艺的精华，结合现代先进工程技术不断创新，致力于“打造食品安全完整产业链”。崔字牌 系列产品借助现代化信息系统，打造出完整的“从农田到餐桌”的产品生命控制链条，建立有效的食品安全追溯体系，从供应商资质及产品合规性的审查与选择、采购控制、原辅料进厂把关、生产过程规范、产品出厂检验、产品储运到市场各环节都借助完善的体系运行，实现了有效控制。同时，公司还严格执行不合格原料不进厂、不合格半成品不转序、不合格产品不出厂的产品质量一票否决制度，全程实现由事后控制向事前预防的转变。

参观完瑞福油脂，媒体采访团一行普遍认为， 有一套完善的食品安全管控体系，食品安全从芝麻种植源头抓起，贯穿于整个生产、销售过程，用“食品安全大于天”的责任担当，用业界一流的检测设备，用一流的食品安全管控制度确保了食品安全，是业界学习的样板。

“食品产业是个良心产业、道德产业，作为食品生产企业，有质量就有市场，有诚信就有未来！永远恪守祖辈立下的走正道走大道的信仰，一辈子只吃一碗饭，一百年只做一件事！‘崔字牌’ 承担着向广大消费者提供安全放心、营养健康食品的重任。”董事长崔瑞福掷地有声。