おすすめの料理
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和え物:胡麻油は明るい赤茶色で、芳醇な香りが濃厚で、和え物を色豊かにし、馥郁たる香りを添えます。
調味:まん頭、餃子、ワンタンなど食べ物の餡の調合に使うと、ネギ、肉など固有の香りを引き出し、餡のおいしさを十分に活かせます。
調理:鍋から出たばかりの炒め物に胡麻油を入れ、炒め物に魂の香りを注ぎます。
添加:新鮮な塩辛い味のスープに、胡麻油を加えると、新鮮な野菜自体の天然の味をよく活かし、料理の味をよりおいしくします。
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当社製品:崔字牌胡麻油、ゴマタレ、熟ゴマ(ゴマダレ/練りごま/ごまペースト、炒りごま/いりごま)